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Macarrão de panela de pressão da Vovó

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de molho de tomate à bolonhesa
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo (250g) de requeijão cremoso
  • 300 g de bacon cortado em cubinhos
  • 4 medidas (lata de molho de tomate) de água
  • 300 g de queijo musarella fatiado
  • 500 g de macarrão penne

Modo de Preparo

  1. Forre uma forma grande com queijo musarella (inclusive as bordas)e reserve.
  2. Em uma panela de pressão, frite o bacon (sem óleo), até que ele esteja crocante.
  3. Escorra a gordura e mantenha o bacon.
  4. Junte ao bacon, na panela, o molho de tomate, o creme de leite, o requeijão e a água. Espere a mistura ferver, mexendo sempre.
  5. Quando ferver, adicione o macarrão e misture.
  6. Feche a panela de pressão e espere 11 minutos após o início do apito da panela.
  7. Retire, coloque tudo na tigela grande sobre o queijo e sirva.

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