Name: Bolinho de batata com salsicha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1/2 kg de batata cozida (escorrida e amassada); 1 ovo; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 8 salsichas aferventadas e picadas; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; Sal a gosto; Ovo batido e farinha de rosca

Bolinho de batata com salsicha

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@ Larissa

@ Vivian Viana

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Por Barbara Sadocco Sousa

Ingredientes (25 porções)

1/2 kg de batata cozida (escorrida e amassada)
1 ovo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
8 salsichas aferventadas e picadas
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto

Para empanar

Ovo batido e farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um recipiente, junte a batata, o ovo, o queijo parmesão ralado, a salsicha picada, a farinha de trigo e o sal.
2
Misture até formar uma massa homogênea.
3
Faça os bolinhos, passe no ovo e na farinha de rosca.
4
Frite no óleo bem quente até dourar.