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50min
Ingredientes (10 porções)
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500 g de arroz (cru)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a carne seca apenas em água.
- 2
Desfie e reserve a carne e o caldo que sobrar.
- 3
Acrecente os cubos de caldo de carne na sobra do cozimento da carne seca.
- 4
Coloque a lentilha e cubra com água, cozinhe até ficar al dente.
- 5
Aqueça o óleo, frite o alho, acrecente a carne seca e deixe dourar.
- 6
Coloque a cebola picada e também deixe dourar.
- 7
Acrecente o molho shoyu.
- 8
Lave, escorra e refogue o arroz junto com a carne e os outros ingredientes.
- 9
Coloque o sal e cubra com água quente.
- 10
Abaixe o fogo e deixe secar.
- 11
Desligue o fogo.
- 12
Disponha num refratário e acrescente o cheiro verde.
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