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Farofa nutritiva de cenoura

1 5.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 cenouras médias raladas
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de mandioca
  • 1 colher de sobremesa de óleo
  • 1/2 lingüiça calabresa cortada em cubinhos
  • Cebola picada
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela aqueça o óleo e frite a calabresa.
  2. Quando começar a dourar, junte a cebola e refogue.
  3. Acrescente a cenoura ralada e continue mexendo.
  4. Desligue o fogo e misture a farinha aos poucos.
  5. Não deixe a farofa muito seca.
  6. Se preferir, coloque cheiro verde a gosto.

PELA WEB

Comentários

  • Ela fica com um sabor meio adocicado da cenoura, muito bom.

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