20min
Ingredientes (10 porções)
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3 cenouras médias raladas
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1 e 1/2 xícaras de farinha de mandioca
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1 colher de sobremesa de óleo
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1/2 lingüiça calabresa cortada em cubinhos
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Cebola picada
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Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela aqueça o óleo e frite a calabresa.
- 2
Quando começar a dourar, junte a cebola e refogue.
- 3
Acrescente a cenoura ralada e continue mexendo.
- 4
Desligue o fogo e misture a farinha aos poucos.
- 5
Não deixe a farofa muito seca.
- 6
Se preferir, coloque cheiro verde a gosto.
