Name: Lanchinho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 12 fatias de pão de forma; 2 colheres de sopa de trigo; 2 colheres de sopa de cebola ralada; 2 colheres de sopa de manteiga; 500 ml de leite; Sal a gosto; 150 g de peito de frango cozido e bem desfiado; 1/2 xícara de chá de milho; 200 g de creme de leite; Queijo ralado a gosto

Lanchinho

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (6 porções)

12 fatias de pão de forma
2 colheres de sopa de trigo
2 colheres de sopa de cebola ralada
2 colheres de sopa de manteiga
500 ml de leite
Sal a gosto
150 g de peito de frango cozido e bem desfiado
1/2 xícara de chá de milho
200 g de creme de leite
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um refratário untado coloque 6 fatias de pão e forre bem o fundo do refratário.
2
Reserve.
3
Em uma panela coloque a manteiga, doure a farinha de trigo e acrescente aos poucos o leite.
4
Mexa até engrossar. Tempere com o sal e acrescente o frango desfiado e o milho verde, misturando bem.
5
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Coloque em cima do pão que esta no refratário espalhando bem.
6
Por cima deste molho coloque o restante das fatias de pão.
7
Em seguida misture o creme de leite com o queijo ralado e espalhe por cima do pão.
8
Leve ao forno médio até dourar.
9
Retire e sirva a seguir.