2h
Ingredientes (35 porções)
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Água morna até dar ponto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os ingredientes secos menos o sal, tente colocá - lo separado do fermento, pois o sal corta o efeito deste.
- 2
Após misturar os ingredientes secos adicione a água morna aos poucos.
- 3
Sove até dar ponto.
- 4
Deixe a massa descansar até dobrar de volume.
- 5
Depois de crescida forme pãezinhos e deixe crescer novamente por mais meia hora já em formas untadas com óleo.
- 6
Leve ao forno médio pré - aquecido até dourar.
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Informações adicionais
Observações: se preferir pode fazer pães grandes, aqui em casa eu faço em fôrmas inglesas às vezes. Após tirá - los do forno deixe - os enrolados em um pano limpo até esfriarem um pouco. É importante que água não esteja muito quente, pois se estiver os pães não irão crescer muito.
