Name: Almôndegas de frango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango sem pele e moído; 1 cebola picada; 1 clara; 1 colher (sopa) de margarina light; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral; 2 dentes de alho amassados; 1/2 xícara (chá) de salsinha picada; 1 pitada de colorau; 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar; Sal; 1/2 xícara (chá) de cebola; 1 1/2 (chá) de molho de tomate; 1/2 xícara (chá) de salsinha

Almôndegas de frango

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@ Thaís

@ KABYD

@ Jessica paloma da silva theodoro

@ Cida Motta

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Por Renato

Ingredientes (50 porções)

1 kg de peito de frango sem pele e moído
1 cebola picada
1 clara
1 colher (sopa) de margarina light
4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
2 dentes de alho amassados
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
1 pitada de colorau
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
Sal

Para o molho

1/2 xícara (chá) de cebola
1 1/2 (chá) de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de salsinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture todos os ingredientes, exceto a farinha de rosca, em uma tigela.
2
Faça bolinhas com esta massa, passe na farinha de rosca e coloque em uma assadeira antiaderente.
3
Em seguida, leve para assar em forno pré - aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
4
Para o molho:
Em uma panela, aqueça a cebola em um fio de azeite, acrescente o molho e deixe apurar.
5
Para finalizar, coloque a salsinha.