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Bolo de mandioca
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Por Dulci

Ingredientes (8 porções)

  • açúcar4 xícaras de açúcar
  • ovo4 ovos
  • salUma pitada de sal
  • coco ralado1 pacote de coco ralado de 100 g
  • leite1 xícara de leite
  • mandioca1 kg de mandioca
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó químico
  • 2 collheres de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ralar a mandioca.

  2. 2

    Colocar em uma tigela grande.

  3. 3

    Adicione os demais ingredientes e bata tudo muito bem.

  4. 4

    Leve ao forno aquecido a 180 ºC em forma untada e polvilhada de farinha.

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