30min
Ingredientes (10 porções)
Para massa
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Para decorar
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Açúcar comum ou de confeiteiro para cobrir
Para o recheio
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1 lata de leite condensado cozido ou um pote de doce de leite pronto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve.
- 2
Adicione as gemas, uma a uma (devagar), até formar uma massa homogênea.
- 3
Adicone o açúcar, a água a farinha de trigo e por último o fermento.
- 4
Em uma forma grande retangular bem untada ou forrada com papel manteiga coloque a massa.
- 5
Leve para assar de 10 a 15 minutos.
- 6
Espere esfriar um pouco desenforme, passe o doce de leite em toda superfície da massa e polvilhe o coco ralado.
- 7
Enrole e polvilhe açúcar para cobrir e enfeitar.
- 8
Corte em pedaço e sirva.
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