Name: Estrogonofe de carne moída
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída (moer só uma vez); 1 cebola picada; 1 dente de alho amassado; 1 xícara de café de óleo; Sal, pimenta do reino, noz - moscada a gosto; 1 caldo de carne; 2 latas de creme de leite; 100 g de ketchup; 100 g de mostarda; 200 g de cogumelo; Cheiro verde a gosto; Batata palha a vontade

Estrogonofe de carne moída

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@ Murillo Do Carmo

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Por MARISA

Ingredientes (10 porções)

1 kg de carne moída (moer só uma vez)
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 xícara de café de óleo
Sal, pimenta do reino, noz - moscada a gosto
1 caldo de carne
2 latas de creme de leite
100 g de ketchup
100 g de mostarda
200 g de cogumelo
Cheiro verde a gosto
Batata palha a vontade

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque para fritar em uma panela, o óleo, a cebola e o alho sem deixar queimar.
2
Refogue bem a carne.
3
Em seguida, junte o sal, a pimenta, a noz - moscada e o caldo de carne.
4
Assim que estiver bem refogada, coloque o restante dos ingredientes.
5
Desligue o fogo assim que levantar fervura.
6
Junte o cheiro verde e sirva com arroz branco e batatapalha.