Name: Canelone
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 pacote de massa de lazanha pré - cozida; 300 g de presunto fatiado; 400 g de mussarela fatiada; 1 ricota inteira em tamanho oval; 2 tomates maduros e sem caroço; 300 g de camarão limpo; Tempero a gosto; Pomarola

Canelone

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Por Fernanda Cunha

Ingredientes (20 porções)

1 pacote de massa de lazanha pré - cozida
300 g de presunto fatiado
400 g de mussarela fatiada
1 ricota inteira em tamanho oval
2 tomates maduros e sem caroço
300 g de camarão limpo
Tempero a gosto
Pomarola

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere a ricota a gosto, mas tempere bem. Nesta massa misture um pouco de mussarela picadinha.
2
Refogue o camarão com o tomate de forma que fique uma calda grossa.
3
Modo de montar o canelone:
Coloque uma folha de lasanha pré - cozida, uma de mussarela e por cima o presunto.
4
Recheie com a ricota temperada e com o camarão.
5
Enrole em formato de rocambole.
6
Coloque em uma travessa e por cima de tudo adicione o molho de tomate.
7
Salpique o queijo parmesão.
8
Leve ao forno por 10 minutos para a mussarela derreter.