Name: Bolo de chocolate com coco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 100 g de coco ralado; 100 g de manteiga ou margarina; 6 ovos inteiros; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 8 colheres de açúcar; 6 colheres de achocolatado em pó; 1 1/2 xícara de leite; 1 1/2 xícara de farinha de trigo; 100 g de coco ralado; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite condensado; 6 ou 8 colheres de achocolatado em pó; 1 colher de sobremesa de manteiga

Bolo de chocolate com coco

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Por CRISTIANA DA SILVA TEIXEIRA

Ingredientes (20 porções)

Massa

100 g de coco ralado
100 g de manteiga ou margarina
6 ovos inteiros
1 colher de sobremesa de fermento em pó
8 colheres de açúcar
6 colheres de achocolatado em pó
1 1/2 xícara de leite
1 1/2 xícara de farinha de trigo

Recheio (opcional)

100 g de coco ralado
1 lata de leite condensado

Cobertura (opcional)

1 lata de leite condensado
6 ou 8 colheres de achocolatado em pó
1 colher de sobremesa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2
Colocar no forno em forma untada com manteiga e farinha de trigo, por aproximadamente 25 a 30 minutos.
3
Recheio ( opcional ):
Faça como se fosse beijinho mole.
4
Desligue o fogo antes de dar o ponto de docinho.
5
Cobertura ( opcional ):
Fazer o brigadeiro.
6
Tirar do fogo antes de dar o ponto de docinho.
7
Despejar sobre o bolo.
8
Leve para gelar.