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Bolo de chocolate com coco

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 100 g de coco ralado
    • 100 g de manteiga ou margarina
    • 6 ovos inteiros
    • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
    • 8 colheres de açúcar
    • 6 colheres de achocolatado em pó
    • 1 1/2 xícara de leite
    • 1 1/2 xícara de farinha de trigo

    Recheio ( opcional ):

    • 100 g de coco ralado
    • 1 lata de leite condensado

    Cobertura ( opcional ):

    • 1 lata de leite condensado
    • 6 ou 8 colheres de achocolatado em pó
    • 1 colher de sobremesa de manteiga

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.
      2. Colocar no forno em forma untada com manteiga e farinha de trigo, por aproximadamente 25 a 30 minutos.

      Recheio ( opcional ):

      1. Faça como se fosse beijinho mole.
      2. Desligue o fogo antes de dar o ponto de docinho.

      Cobertura ( opcional ):

      1. Fazer o brigadeiro.
      2. Tirar do fogo antes de dar o ponto de docinho.
      3. Despejar sobre o bolo.
      4. Leve para gelar.

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