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Bolinho de chuva
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L
Por LUCIANA LEITE

Ingredientes (60 porções)

  • farinha de trigo3 xícaras de trigo
  • ovo3 ovos ligeiramente batidos
  • queijo ralado50 g de queijo ralado
  • fermento em pó químico1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • sal1 pitada de sal
  • leite1/2 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o trigo em uma vasilha.

  2. 2

    Faça um buraco no meio.

  3. 3

    Acrescente os outros ingredientes, menos o leite.

  4. 4

    Misture tudo.

  5. 5

    Adicione o leite aos poucos, mexendo bem.

  6. 6

    Frite em óleo bem quente até dourar.

  7. 7

    Passe no açúcar fino com canela para servir.

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