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Vídeo sugerido Pão de queijo na forminha de empadinha
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1h
Ingredientes (15 porções)
Massa
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30 g de fermento biológico
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1 xícara de óleo
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1 xícara de leite
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3 ovos
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1 colher de sopa de açúcar
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1/2 colher de sopa de sal
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3 xícaras de farinha de trigo
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50 g de queijo ralado
Recheio
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300 g de mussarela
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1 lata de atum
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1 cebola em rodelas
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1 tomate em rodelas
- 1 lata de molho de tomate para pizza
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Orégano
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1 gema para pincelar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- 2
Deixe por último a farinha.
- 3
Coloque a metade da massa em um tabuleiro untado e polvilhado.
- 4
Junte o recheio começando pelo molho. Depois a mussarela e o atum.
- 5
Espalhe a cebola e o tomate. Polvilhe o orégano
- 6
Cubra com o restante da massa. Pincele com a gema e deixe descansar o tempo suficiente para que a massa dobre de volume.
- 7
Leve ao forno até que a massa esteja cozida e dourada.
Informações adicionais
Dica: você poderá usar qualquer tipo de recheio com essa massa: frango, bacalhau, carne seca, use sua criatividade.
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