1h
Ingredientes (10 porções)
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500 g de farinha de trigo
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3 colheres de óleo
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1 colher de chá de açúcar
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1 colher de sobremesa de sal
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1 batata cozida amassada
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15 g de fermento biológico (para pão)
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Água para dar ponto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes exceto a água em uma vasilha.
- 2
Adicione a água e sove até soltar das mãos.
- 3
Cubra a massa e deixe crescer até dobrar de volume.
- 4
Faça bolinhas de aproximadamente 3 cm de diâmetro.
- 5
Cubra e deixe dobrar de volume novamente.
- 6
Abra e recheie com o recheio já frio.
- 7
Feche e frite em óleo quente.
Informações adicionais
Dica: fica muito bom recheado com queijo, tomate temperado com sal, orégano e azeite.