Name: Estrogonofe de frango a la Carina
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de peito de frango picadinho; 1/2 limão; 1 saquinho de tempero sazón para aves; 1 pitada de salsinha desidratada; 1/2 cebola picadinha; 1 pitada de tempero de alho sem sal; 1/2 copo de vinho branco; 1 caixa de molho branco pronto; 1/2 lata de milho; 100 g de queijo prato; 3 colheres de requeijão; 1 colher de queijo ralado (parmesão); Sal a gosto

Estrogonofe de frango a la Carina

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Por Carina Martins

Ingredientes (4 porções)

Para o frango

1/2 kg de peito de frango picadinho
1/2 limão
1 saquinho de tempero sazón para aves
1 pitada de salsinha desidratada
1/2 cebola picadinha
1 pitada de tempero de alho sem sal
1/2 copo de vinho branco

Para o molho

1 caixa de molho branco pronto
1/2 lata de milho
100 g de queijo prato
3 colheres de requeijão
1 colher de queijo ralado (parmesão)
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Prepare o frango temperando -o em uma tigela, com o limão espremido, o tempero sazón e a salsinha.
2
Reserve por 30 minutos.
3
Coloque em uma panela, o alho, a cebola, e um pouco de azeite.
4
Refogue.
5
Depois coloque o frango temperado, vinho e deixe cozinhar, mexendo as vezes.
6
Prepare o molho após o frango estiver cozido.
7
Na mesma panela que está o frango junte o molho branco, requeijão, parmesão, queijo prato, milho e o sal.
8
Mexa por 4 minutos.
9
Bom apetite!.