Name: Torta rápida de atum
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 1 xícara de queijo parmesão; 1 xícara de maisena; 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de salsa picadinha; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 ovos, sal a gosto; 1/2 kg de tomates picados; 1 lata de atum desfiado; Azeitonas, ovos cozidos, queijo; Orégano, sal a gosto

Torta rápida de atum

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Por Sandrini

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
1 xícara de queijo parmesão
1 xícara de maisena
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de salsa picadinha
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos, sal a gosto

Cobertura

1/2 kg de tomates picados
1 lata de atum desfiado
Azeitonas, ovos cozidos, queijo
Orégano, sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o queijo, o sal, bata um pouco e acrescente a salsa, a maisena, a farinha e o fermento.
2
Unte um pirex, polvilhe farinha, despeje a massa.
3
Reserve.
4
Misture os ingredientes da cobertura e distribua sobre a massa, polvilhe com queijo ralado.
5
Leve a assar em forno moderado.