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Coxas crocantes
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Por Anieth

Ingredientes (6 porções)

  • 6 coxas de frango temperadas a gosto
  • 2 colheres de (sopa) de farinha de rosca
  • 2 colheres de (sopa) de farinha de milho
  • 2 colheres de (sopa) de farinha de mandioca
  • 2 colheres de (sopa) de queijo parmesão
  • 1 colher de caldo de frango em pó
  • clara de ovo3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva as coxas com um pouco de água.

  2. 2

    Misture as farinhas e o queijo com o tempero.

  3. 3

    Passe as coxas na mistura.

  4. 4

    Arrume em uma travessa refratária revestida de papel alumínio.

  5. 5

    Leve ao forno até dourar.

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