40min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de coxas e sobrecoxas de frango desossadas e cortadas em pedaços pequenos
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2 cebolas cortadas em pedaços pequenos
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2 xícaras de pinhão cozido e picado pela metade
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Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temperar o frango com o sal e a pimenta a gosto.
- 2
Fritar na manteiga até dourar.
- 3
Juntar a cebola e refogar mais um pouco.
- 4
Acrescentar o vinho e deixar evaporar. Pingar água até que a carne fique macia.
- 5
Juntar o pinhão e a salsa.
- 6
Servir acompanhado com arroz, brócolis e alho.
