40min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de filé de pescado sem pele
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4 tomates maduros sem pele
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1 xícara (chá) de leite de coco
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1 cebola média ralada
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2 dentes de alho amassados
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1/2 xícara de (chá) de suco de limão
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 pitadinha de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com limão, sal e alho.
- 2
Passe - os na farinha de trigo e frite em óleo bem quente.
- 3
A parte, faça um molho com os tomates e a cebola ralada.
- 4
Arrume em um pirex o peixe já frito, o molho e o leite de coco.
- 5
Leve ao forno.
- 6
Sirva com arroz branco.







