Name: Trufa de cupuaçu ( deliciosa )
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 200 g de cobertura fracionada de chocolate ao leite; 200 g de polpa de cupuaçu; 200 g de açúcar; 1/2 lata de creme de leite; 1/2 lata de leite condensado

Trufa de cupuaçu ( deliciosa )

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Por Larissa

Ingredientes (20 porções)

Geléia de cupuaçu

200 g de cobertura fracionada de chocolate ao leite
200 g de polpa de cupuaçu
200 g de açúcar

Creme

1/2 lata de creme de leite
1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Geléia de cupuaçu:
Leve ao fogo a polpa de cupuaçu e o açúcar. Mexa até ficar uma gelatina.
2
Reserve.
3
Creme:
Leve ao fogo o leite condensado e o creme de leite até encorpar e virar um creme consistente.
4
Reserve.
5
Derreta as 200 g do chocolate ( no microondas ou banho maria ).
6
Coloque o chocolate derretido na forminha de trufa ou bombom . Leve a geladeira durante 5 minutos para formar uma camada.
7
Tire e acrescente o recheio: primeiro coloque o creme, por cima a geléia de cupuaçu e se preferir outra camada de creme.
8
Feche o bombom com o chocolate derretido.
9
Leve a geladeira novamente por mais 5 minutos.
10
Desenforme.