Name: Creme de palmito
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 vidro de palmito em conserva cortado em rodelas; 30 g de manteiga; 40 g de farinha trigo; 600 ml de leite; 1/4 de pote de requeijão; 1 tablete de caldo de frango; Queijo ralado a gosto

Creme de palmito

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Por Marcelo

Ingredientes (6 porções)

1 vidro de palmito em conserva cortado em rodelas
30 g de manteiga
40 g de farinha trigo
600 ml de leite
1/4 de pote de requeijão
1 tablete de caldo de frango
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Derreta a manteiga e adicione o caldo de frango e a farinha de trigo.
2
Junte o leite e mexa até engrossar. Em seguida acrescente o requeijão e um pouco de queijo ralado.
3
Coloque parte do creme em um refratário, acrescente o palmito cortado em rodelas e cubra com o restante do creme.
4
Salpique com o restante do queijo ralado. Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 20 minutos.