50min
Ingredientes (8 porções)
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2 colheres de manteiga
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3 tomates sem pele
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2 cebolas
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1 caldo de galinha
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1 lata de milho verde
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1 lata de ervilha
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2 colheres de sopa de extrato de tomate
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1 Frango bem desfiado (peito ou coxa)
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1 lata de creme de leite
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1 tablete de caldo de galinha
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1 copo de requeijão
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1 pacote de batata palha
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1 1/2 de água
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Palmito
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Orégano
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Queijo ralado
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela funda a manteiga. Logo após a cebola, o tomate e o alho até a cebola ficar transparente.
- 2
Depois coloque o caldo de galinha, o milho verde, a ervilha e o palmito.
- 3
Em seguida coloque 1 1/2 de água. Deixe ferver por alguns minutos.
- 4
Acrescente o orégano, o frango desfiado, o extrato de tomate e o sal a gosto.
- 5
Depois de fervido coloque em fogo baixo o creme de leite por 2 minutos mexendo bem. Desligue.
- 6
Em uma tigela de louça untada muito bem com o requeijão acrescente o molho.
- 7
Cubra o molho inteiro de queijo ralado e após cubra - o com batata palha.
- 8
Leve ao forno já pré - aquecido e deixe por uns 15 minutos a 150ºC.
- 9
E bom apetite!.