Name: Torta de maçã saborosa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 ovo batido; 100 g de manteiga em temperatura ambiente; 6 maçãs descascadas e cortadas em cubos; 2 xícaras de açúcar; 1l de leite; 2 gemas; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; Maisena o suficiente para engrossar

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 ovo batido
100 g de manteiga em temperatura ambiente

Recheio

6 maçãs descascadas e cortadas em cubos
2 xícaras de açúcar

Creme

1l de leite
2 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Maisena o suficiente para engrossar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture tudo até ficar uma massa homogênea.
2
Forre o fundo e lateriais de uma forma de abrir.
3
Leve para assar em forno de 180ºC até dourar levemente por uns 20 minutos.
4
Recheio:
Cozinhe as maçãs com o açúcar (sem acrescentar água) até ficar um purê.
5
Reserve.
6
Creme:
Coloque o leite em uma panela.
7
Leve ao fogo junto com as gemas e o leite condensado. Quando começar a ferver adicione a maisena dissolvida as poucos. Mexa até engrossar.
8
Deslique o fogo e deixe esfriar.
9
Depois de frio junte o creme de leite.
10
Montagem:
Depois da massa assada e fria, espalhe o purê de maçã sobre a massa, e sobre o purê de maçã coloque o creme.
11
Salpique com canela e leve para o forno novamente até que colocando o dedo em cima dela essa esteja firme ( uns 30 minutos).