Name: Souflé da mamãe
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de batatas; 1/2 kg de carne moída; 1 copo de requeijão; 250 g de mussarela; 200 g de presunto; 100g de bacon picado; Salsinha, alho, cebola e cebolinha

Souflé da mamãe

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Por Graziela

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de batatas
1/2 kg de carne moída
1 copo de requeijão
250 g de mussarela
200 g de presunto
100g de bacon picado
Salsinha, alho, cebola e cebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Cozinhe as batatas, faça um purê. Reserve.
2
Frite o alho e a cebola, logo em seguida acrescente o bacon. Refogue a carne moída, quando pronta adicione a salsinha e a cebolinha.
3
Reserve.
4
Em uma vasilha misture o purê e o requeijão.
5
Em uma travessa coloque uma camada de carne moída , purê, mussarela, presunto, fazendo isso até colocar todos os ingredientes, a última camada deve de ser de purê.
6
Coloque fatias de mussarela por cima e leve ao forno até dourar.
7
Pronto é só servir.