Name: Bolo de nescau sem farinha de trigo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 12 ovos; 7 colheres de açúcar; 7 colheres de nescau; 50 g de coco ralado; 3 colheres de margarina; 1 colher de fermento em pó; 3 gotas de baunilha (opcional); 1 xícara de nescau; 1 xícara de açúcar; 2 colheres de margarina; 1 lata de creme de leite sem soro

Bolo de nescau sem farinha de trigo

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Por Michelly Predella

Ingredientes (20 porções)

Massa

12 ovos
7 colheres de açúcar
7 colheres de nescau
50 g de coco ralado
3 colheres de margarina
1 colher de fermento em pó
3 gotas de baunilha (opcional)

Calda

1 xícara de nescau
1 xícara de açúcar
2 colheres de margarina
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata tudo no liqüidificador por alguns minutos. Despeje na forma untada com manteiga e farinha de trigo, leve ao forno por aproximadamente 30 minutos em fogo médio.
2
Calda:
Derreta a margarina. Em seguida acrescente o nescau e o açúcar, e por último o creme de leite.
3
Deixe ferver por alguns minutos e despeje no bolo ainda quente.