Name: Sanduíche de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de pão de forma; 1 peito de frango cozido e desfiado; 3 cenouras médias raladas e cruas; 1 tablete de caldo de galinha; 4 colheres de maionese (ou a gosto); 1 cebola pequena picadinha; Cheiro verde a gosto; Sal e pimenta do reino a gosto

Sanduíche de frango

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Por Elis Alves Fernandes Cividini

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de pão de forma
1 peito de frango cozido e desfiado
3 cenouras médias raladas e cruas
1 tablete de caldo de galinha
4 colheres de maionese (ou a gosto)
1 cebola pequena picadinha
Cheiro verde a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue o peito de frango já cozido e desfiado, com a cebola picadinha, o caldo de galinha , cheiro verde, sal e pimenta do reino.
2
Acrescente a cenoura. Deixe cozinhar um pouco com um pouco de água.
3
Deixe esfriar e acrescente a maionese misturando bem.
4
Monte o sanduíche recheando com o refogado. Envolva - o em um plástico próprio para alimentos.
5
Leve a geladeira.