15min
Ingredientes (8 porções)
- 1 xícara de chicória picadinha
- 3 colheres de (sopa) de farinha de milho em biju
- 2 colheres de (sopa) de óleo de oliva
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque o tomate, a cebola, o sal e a água.
- 2
Quando o tomate e a cebola estiverem macios, acrescente a farinha de milho , dissolvida em um pouco de água, mexendo com uma colher de pau por 5 minutos.
- 3
Acrescente o alho socado, o óleo de oliva e o orégano.
- 4
Deixe mais 2 minutos e acrescente a chicória e a salsinha.
- 5
Espere 1 minuto. Desligue o fogo e tampe.
- 6
Quando esfriar um pouco sirva coado ou com os resíduos.
