Ingredientes (15 porções)
Massa
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meia xícara (chá) de castanha de caju moída
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Recheio
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1 medida (da lata) de leite
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3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Solúvel Nestlé
Modo de preparo
- 1
Massa:
Em uma vasilha, junte a farinha, a castanha e a manteiga. Misture bem com as pontas dos dedos, junte o leite, o sal e misture até ficar homogêneo. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
- 2
Forre com a massa quinze fôrmas para tortas individuais (8 cm de diâmetro) e leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Desenforme e reserve.
- 3
Recheio:
Em uma panela, misture o Leite Moça com o leite, a gema e a maisena. Misture em fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar. Cozinhe por mais 2 minutos. Retire do fogo e divida o creme em duas partes iguais. Misture o Chocolate em Pó a uma das partes do creme. Recheie as massas com um pouco de cada creme e leve à geladeira até o momento de servir.
Informações adicionais
Dica:
Sirva as tortinhas em forminhas de papel para empada.
