Name: Bolachas chorão (receita da vovó)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 colher bem cheia de bicarbonato; 1 colher bem cheia de sal amoníaco; 4 ovos inteiros; 2 colheres de margarina; 1 xícara (chá) de óleo; 600 ml de leite de vaca; 1 pacote de açúcar cristal; 2 kg de farinha de trigo

Bolachas chorão (receita da vovó)

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@ Eliana Oliveira

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Por Eliana Oliveira

Ingredientes (20 porções)

1 colher bem cheia de bicarbonato
1 colher bem cheia de sal amoníaco
4 ovos inteiros
2 colheres de margarina
1 xícara (chá) de óleo
600 ml de leite de vaca
1 pacote de açúcar cristal
2 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma vasilha média coloque parte da farinha de trigo. Abra o centro e adicione todos os outros ingredientes.
2
Misture bem.
3
Coloque o restante da farinha de trigo aos poucos até a massa desgrudar das mãos.
4
Abra a massa com um rolo ou garrafa com uma espessura de 1 cm.
5
Corte as bolachas usando um cortador próprio, copo ou uma latinha de extrato de tomate pequena.
6
Aqueça o forno (médio).
7
Polvilhe as assadeiras com farinha de trigo.
8
Coloque as bolachas e leve para assar.
9
Quando estiverem douradas estão prontas.