Name: Cachorro quente
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 Kg de carne moída; 1/2 lata de mortadela; 1/2 kg de salsicha; 1 pimentão; 13 tomates médios e maduros; 1 cebola; 1 pacote de coentro; Menos da metade da lata de óleo; Menos de meio pacote de colorau

Cachorro quente

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Por Ana Paula Alencar de Miranda

Ingredientes (10 porções)

1 Kg de carne moída
1/2 lata de mortadela
1/2 kg de salsicha
1 pimentão
13 tomates médios e maduros
1 cebola
1 pacote de coentro
Menos da metade da lata de óleo
Menos de meio pacote de colorau

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque a carne moída para refogar sem nada. Quando estiver seca acrescente o sal, colorau, e a mortadela.
2
Em seguida coloque menos da metade da lata de óleo com todas as verduras cortadas sempre mexendo, quando estiverem cozidas, coloque as salsinhas em rodelas bem fininhas.
3
Deixe fever mais um pouco e desligue o fogo.