Name: Bolo de coco com chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 copo e 1/2 (tipo americano) de açúcar; 2 copos (tipo americano) de farinha de trigo; 4 ovos separados; 1 copo (tipo americano) de água; 1 colher (sopa)de fermento em pó; 2 tabletes de margarina; 1 xícara (chá) de chocolate granulado; 1 pacote de coco ralado

Bolo de coco com chocolate

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Por Ariane

Ingredientes (12 porções)

1 copo e 1/2 (tipo americano) de açúcar
2 copos (tipo americano) de farinha de trigo
4 ovos separados
1 copo (tipo americano) de água
1 colher (sopa)de fermento em pó
2 tabletes de margarina
1 xícara (chá) de chocolate granulado
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as claras em neve.
2
Reserve.
3
Na tigela da batedeira, bata o açúcar com a margarina até obter um creme homogêneo.
4
Junte as gemas, a água e a farinha.
5
Bata alguns minutos.
6
Acrescente as claras em neve e o fermento misturando bem.
7
Adicione o chocolate granulado e o coco ralado.
8
Misture novamente até incorporálos à massa.
9
Unte uma fôrma para bolo manteiga e despeje a massa.
10
Leve ao forno previamente aquecido a 180º graus e deixe assar até que comece a dourar.