40min
Por Cissa Bolandim
Ingredientes (8 porções)
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1 batata cozida sem casca
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Recheio
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Sal e pimentadoreino a gosto
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Batata palha a gosto para acompanhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um refratário untado, cubra o fundo e as laterais com as fatias de pão.
- 2
No liqüidificador, bata a batata, o requeijão, o creme de leite, o leite, os ovos, o sal, despeje sobre as fatias de pão e reserve.
- 3
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o tomate, o sal e a pimenta e deixe refogar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos.
- 4
Retire do fogo e bata no liqüidficador.
- 5
Volte a panela e acrescente as salsichas e a salsa.
- 6
Misture bem e deixe ferver.
- 7
Retire do fogo e espalhe sobre as fatias de pão.
- 8
Leve ao forno pré - aquecido por 30 minutos, ou até que esteja assado.
- 9
Retire do forno.
Informações adicionais
Dica: sirva com mostarda e acompanhada com a batata palha a gosto.
