Name: Batata maravilha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 700 g kg de batata inglesa; 200 g de bacon; 200 g de presunto; 200 g de queijo musarela; 200 g de frango cozido e desfiado; 100 g de azeitonas verdes; 1 copo de requeijão; 1 lata de creme de leite

Batata maravilha

Comente esta receita

Imprimir

Por Mônica Gomes

Ingredientes (6 porções)

700 g kg de batata inglesa
200 g de bacon
200 g de presunto
200 g de queijo musarela
200 g de frango cozido e desfiado
100 g de azeitonas verdes
1 copo de requeijão
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe as batatas e quando estiverem bem cozidas escorra e amasse com 1 garfo até ficar homogêneo.
2
Se quizer bata na batedeira até virar purê.
3
Não acrescente sal.
4
Forre o fundo de um refratário com esse purê.
5
Frite o bacon, cortado em pequenos pedaços, e escorra a gordura.
6
Pique em pedaços pequenos o presunto, o queijo e as azeitonas.
7
Em uma bacia misture o requeijão, o creme de leite, o bacon, o presunto, o queijo, as azeitonas e o frango.
8
Cubra o purê com essa mistura.
9
Leve ao forno médio 200° graus até dourar, em média 40 minutos.
10
Não use o forno alto, pois queima a batata e faz o recheio ferver e derramar.