Ingredientes (8 porções)
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Molho branco
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1 colher e 1/2 de maizena (colher de sopa)
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Modo de preparo
- 1
Bata os ingredientes no liquidificador.
- 2
Pré-aqueça uma frigideira com uma colherinha de óleo ou margarina.
- 3
Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha.
- 4
Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.
- 5
Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc) deixando dourar o outro lado.
- 6
Enrole e reserve-as em um pirex.
- 7
Cubra com molho branco polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer e derreter o queijo.
- 8
Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita.
- 9
Molho branco:
Colocar todos os ingredientes na panela e vai cozinhando até fazer um creme, cuidado para não empelotar, no final se quiser colocar uma lata de creme de leite junto ao creme pode.
- 10
Esse creme pronto é só jogar nas panquecas e salpicar com queijo ralado e ir ao forno.
