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Frango ao curry
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Frango ao curry@ Tarik Gregorio
Frango ao curry@ Fabio Semprini
Frango ao curry@ Laís
Frango ao curry@ Mariana Moreira
Frango ao curry@ Patrick Galvão
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Frango ao curry
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R
Por Renata Menegossi

Ingredientes (8 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango cortado em cubos
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • alho3 dentes de alho
  • requeijão1 copo de requeijão cremoso
  • 2 colheres (sopa) de curry em pó
  • orégano seco1 pitada de orégano
  • 1 cebola pequena picada (se quiser)
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue o alho e a cebola na manteiga até dourar.

  2. 2

    Acrescente o frango e deixe fritar até que fique no ponto.

  3. 3

    Coloque uma pitada de orégano para temperar e sal a gosto.

  4. 4

    Despeje o requeijão e misture com o frango, até dissolver.

  5. 5

    Por último coloque aos poucos o curry em pó e mexa bem para temperar por igual.

  6. 6

    Está pronto.

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Informações adicionais

1º dica: Sirva com arroz branco e batata palha ou soutê. 2º dica: Tome cuidado para não colocar muito curry, pois o frango fica forte demais e enjoativo.

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