Name: Torta moderna
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara de chá de óleo; 2 xícaras de chá de leite; 10 colheres de sopa de farinha de trigo; 100 g de queijo ralado; Sal e pimenta calabresa a gosto; 2 colheres de sobremesa de fermento em pó químico; 250 g de mussarela ralada; 250 g de presunto ralado; 2 tomates cortados em rodelas

Torta moderna

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Por Mariana G. D. Magalhães Oliveira

Ingredientes (20 porções)

2 ovos
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de leite
10 colheres de sopa de farinha de trigo
100 g de queijo ralado
Sal e pimenta calabresa a gosto
2 colheres de sobremesa de fermento em pó químico
250 g de mussarela ralada
250 g de presunto ralado
2 tomates cortados em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Por último, acrescente o pó royal e bata mais um pouco.
3
Em uma forma refratária grande, untada com óleo e trigo, despeje metade da massa.
4
Recheie com a mussarela ralada, o presunto ralado e as rodelas de tomate.
5
Cubra com a outra metade da massa e leve ao forno pré - aquecido por 30 minutos, ou até que a massa esteja assada.
6
Sirva quente.