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Preparo
Rendimento 0 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 1/2 kg de polvilho azedo ou doce
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de sal
  • 2 colheres de sopa de fubá
  • 1 terço de xícara de óleo
  • 1 terço de xícara de leite
  • 1 terço de xícara de água
  • 1 terço de xícara de queijo curado ralado
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Misture o polvilho e o sal, ferva o óleo, a água e o leite. escalde o polvilho, acrescente o fubá e misture, coloque o queijo e deixe esfriar.
  2. Acrescente os ovos, se necessário ponha leite até chegar ao ponto de enrolar. faça palitinhos e frite em óleo morno, não deixe esquentar muito o óleo, se quiser frite em duas panelas, enquanto frita em uma panela a outra esfria.

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Comentários

  • a receita e mto boa... mas nao espirra tanto assim nao.. e so desligar a gordura hora que colocar os biscoitos, assim que ele estiverm inchados colocar novaente no fogo... teste da certo.. Bjo

  • Nossa obrigada por colocar essa receita...simples...e facil de fazer.Obrigada!!!!!!!!!Ficou muito bom!!!!!!!!!!

  • A receita saiu direitinho... qto ao sal, ficou no ponto. Acho que as moças q disseram pra diminuir a quantidade de sal, devem ter colocado a colher de sopa muito cheia, ou o queijo devia ser salgado. Porque a minha receita ficou boa. Só uma dica, assim que colocarem os palitinhos, na panela pra fritar, tampe a panela, porque eles explodem e pode te queimar!

  • fácil de fazer, ficou muito gostososo. mas só que 1/2 colher de sal é o suficiente. uma dica, fritar com pouco óleo porque qundo estourar não espirrar óleo, foi o que fiz e deu certo.

  • A receita é tudo de bom,acabou rapidinho..... Só acho que em vez de uma colher de sopa de sal,basta só meia!!!

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