30min
Ingredientes
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1 terço de xícara de óleo
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1 terço de xícara de leite
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1 terço de xícara de água
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1 terço de xícara de queijo curado ralado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o polvilho e o sal, ferva o óleo, a água e o leite. escalde o polvilho, acrescente o fubá e misture, coloque o queijo e deixe esfriar.
- 2
Acrescente os ovos, se necessário ponha leite até chegar ao ponto de enrolar. faça palitinhos e frite em óleo morno, não deixe esquentar muito o óleo, se quiser frite em duas panelas, enquanto frita em uma panela a outra esfria.
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