Name: Bauru ao forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pacote de queijo ralado; 1 xícara (chá) de amido de milho (maisena); 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 3 ovos; orégano a gosto; sal a gosto; azeite de oliva a gosto; 2 tomates picados; 200 g de mussarela; 200 g de presunto; 200 g de azeitonas sem caroço

Bauru ao forno

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Por Alexandre Rodovalho

Ingredientes (20 porções)

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pacote de queijo ralado
1 xícara (chá) de amido de milho (maisena)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
3 ovos

Recheio

orégano a gosto
sal a gosto
azeite de oliva a gosto
2 tomates picados
200 g de mussarela
200 g de presunto
200 g de azeitonas sem caroço

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater tudo no liquidificador e reserve.
2
Para o recheio coloque em uma forma untada com manteiga um pouco da massa, depois as azeitonas sem caroço, presunto, mussarela, dois tomates picados, sal e azeite de oliva a gosto.
3
Leve ao forno (pré - aquecido) por 30 minutos.