30min
Ingredientes (25 porções)
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1 kg de trigo
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80 g de fermento biologico
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50 g de açúcar
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20 g de sal
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4 ovos
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180 g de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a farinha de trigo sobre a mesa e faça uma cavidade.
- 2
Misture o fermento, sal, açúcar até ficar uma massa.
- 3
Coloque os ovos dentro da cavidade
- 4
Juntando tudo o que foi misturado. Trabalhe esta massa até o ponto de ir acrescentando a água aos poucos até que fique macia.
- 5
Deixe descansar por 20 minutos.
- 6
Enrole e deixe descansar por mais 15 minutos.
- 7
Pincele e coloque para assar.







