Name: Nhoque recheado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg e 1/2 de batata furada; 1 litro de água; 2 envelopes sazón galinha; Noz moscada; 1 kg e 1/2 de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de maionese; 1/2 litro de água; 1 sazón galinha; 500gramas de frango desfiado; 2 colheres de margarina; 50 gramas de molho de tomate; 1 xícara de caldo de frango; 1 colher de requeijão cremoso; 200 g de mussarela ralada

Ingredientes (6 porções)

1 kg e 1/2 de batata furada
1 litro de água
2 envelopes sazón galinha
Noz moscada
1 kg e 1/2 de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de maionese

Recheio

1/2 litro de água
1 sazón galinha
500gramas de frango desfiado
2 colheres de margarina
50 gramas de molho de tomate
1 xícara de caldo de frango
1 colher de requeijão cremoso
200 g de mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe em 1 litro de água as batatas com o sazón galinha.
2
Deixe esfriar e depois amasse.
3
Acrescente as gemas, noz moscada, farinha de trigo e a maionese.
4
Misture bem.
5
Recheio:
leve o frango ao fogo, depois desfie.
6
Numa panela, coloque a margarina, o frango, o molho de tomate, o caldo e requeijão.
7
Montagem:
massa, recheio, mussarela, massa, molho, mussarela.
8
Leve ao forno para gratinar.