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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 cupim inteiro
  • Sal grosso

Modo de Preparo

  1. Corte o cupim como se fosse fazer um charque abrindo bem.
  2. Coloque sal grosso e deixe no sol da manhã por 4 horas.
  3. Depois bata a carne e leve para churrasqueira até ficar no ponto de acordo com a preferência de cada um.

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