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Filé mineiro

2 1.5
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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 6 filés mignon
  • 2 batatas médias cortadas em quadradinhos
  • 1 cebola picada
  • 50 ml de vinho branco seco
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola fritando os filés até dourar.
  2. Reserve em lugar aquecido.
  3. Na mesma panela coloque a manteiga, caldo de carne e o vinho.
  4. Misture bem até dissolver o caldo de carne.
  5. Coloque o filé na travessa e por cima acrescente este molho com o creme de leite.

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Comentários

  • Lamentavelmente esse receita deixa muito á desejar; Mal explicada como a Eliane comentou e falta detalhes, imagino eu. Lamentável; era a receita ideal para nosso jantar de bodas. :(

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Leuda M.V.Xavier através desta página.
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