Name: Torta de legumes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1/2 litro de leite; 3 ovos; 1/2 pacote de queijo ralado; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de trigo; 1/2 xícara de maisena; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 cebolas picadas; 1 pimentão verde picado; 3 tomates sem sementes picados; 50 g de azeitonas verdes sem caroço picadas; 2 colheres (sopa) de vinagre

Torta de legumes

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@ Gisele Ouro Preto

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Por Gisele Ouro Preto

Ingredientes (15 porções)

1/2 litro de leite
3 ovos
1/2 pacote de queijo ralado
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de trigo
1/2 xícara de maisena
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 cebolas picadas
1 pimentão verde picado
3 tomates sem sementes picados
50 g de azeitonas verdes sem caroço picadas
2 colheres (sopa) de vinagre

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos os legumes , o vinagre e as azeitonas.
2
Misture todos os legumes em uma vasilha, adicione o vinagre, as azeitonas e o sal a gosto.
3
Numa forma untada, coloque metade do líquido, espalhe por cima os legumes e cubra com a outra metade do líquido.
4
Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos.
5
Quando estiver dourada está pronta.