Name: Biscoito de araruta da vovó
Prep time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 3000 porções
Ingredients: 1 kg de araruta; 1 kg de farinha de trigo; 500 grs de margarina derretida; 200 ml de leite de coco; 1 kg de açúcar; 5 ovos

Biscoito de araruta da vovó

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Por Syduane Morais leite

Ingredientes (3000 porções)

1 kg de araruta
1 kg de farinha de trigo
500 grs de margarina derretida
200 ml de leite de coco
1 kg de açúcar
5 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 6h

1
Misture a farinha com a araruta e reserve.
2
Em outra vasilha coloque o açúcar, ovos, e margarina e misture bem.
3
Vá acrescentando aos poucos a mistura de farinha com araruta e intercalando o leite de coco.
4
Misture até ficar uma massa homogênea.
5
Separe porções da massa e abra bem fininho com o rolo.
6
Quanto mais fina abrir melhor o biscoito fica e mais gostoso.
7
Corte pequenos pedaços os biscoito com a carretilha e coloque em assadeira untada e enfarinhada.
8
Asse até dourar um pouco em baixo.