Doce de banana com suspiro

Meu suspiro ficou ótimo, sequinho... porém Coloquei na geladeira e quando tirei estava amolecido. Será q eh porque não esfriou antes? Ou de qualquer forma o suspiro amolece na geladeira ?

Quanto ao preparo, fiz exatamente como o descrito e deu super certo. Acrescentei por conta própria 2 cravos e 1 pedaço de canela em pau na banana. No creme coloquei meia colher de café de essênciade baunilha. O suspiro da cobertura não secou totalmente, mas ficou dourado. Na cobertura, precisarei de dicas. Ficou excelente!

Amei essa receita! Aprovado!!! Só acrescentei canela em pó por cima do doce de banana!

Amei! No doce de banana (coloquei suco de 1 limãoe meio e um pouco menos que uma xícara de açúcar) No creme (adicionei uma lata de creme de leite assim que o creme ficou pronto) No merengue (coloquei uma pitada de sal antes de bater as claras em neve, depois do ponto suspiro adicionei o açúcar) mas da mesma forma não ficou igual das maiorias das fotos, ficou bem ralo, deu para cobrir a forma e nao ficou a camada grossa do merengue nao cresceu. Na próxima vou tentar fazer diferente, usando outra tecnica! Comi bem gelado e amei, o creme ficou durinho e tudo não ficou tão doce!

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  Djane

  em 25/11/18

  Boa tarde Daniela, não pode colocar sal nas claras pois impede que fique volumoso.

Maravilhosa receita.fiz e.deu.tudo.certo!!!

Pode bater com batedeira

Acrescentei canela em pó na receita. Ficou perfeito! :D

Pode ser outra banana?

Tem que ser banana nanica ou pode ser banana prata?

Excelente receita...