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Salmão assado
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4.2 / 5 (6 avaliações)
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Salmão assado@ Daniella Guedes
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L
Por Lais Mara

Ingredientes (4 porções)

  • peixe salmão1 posta de salmão
  • 1 xícara de cebola cortada em rodelas
  • 1 xícara de aspargo
  • pimentãoRodelas de pimentão
  • azeite de oliva extravirgem2 colheres (chá) de azeite de oliva
  • água1 xícara de água
  • alho em póAlho em pó
  • pimenta-malaguetaPimenta malagueta a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte uma assadeira refratária com azeite e cubra o fundo com as rodelas de cebola, o aspargo e o pimentão.

  2. 2

    Coloque o salmão sobre a camada de legumes na assadeira.

  3. 3

    Polvilhe o salmão levemente com alho em pó.

  4. 4

    Acrescente a água e pimenta malagueta a assadeira e tampe bem com papel alumínio.

  5. 5

    Asse em forno pré-aquecido a 175°c por 35 minutos.

  6. 6

    Retire a assadeira do forno e escorra qualquer líquido.

  7. 7

    Polvilhe com a pimenta do reino e o sal.

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Informações adicionais

Dica: sirva com salada de folhas e tomates, fica muito bom!.

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