Name: Couve-flor com creme de bacon da Lu
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 couve-flor grande; 1 colher (sopa) de margarina; 1/2 l de leite; 1 cebola picada; 1 lata de creme de leite; Sal, caldo knnor e pimenta branca a gosto; 1/2 xícara de queijo prato ralado grosso; 1 lata de ervilha; 500 g de bacon; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Couve-flor com creme de bacon da Lu

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Por Luciana

Ingredientes (8 porções)

1 couve-flor grande
1 colher (sopa) de margarina
1/2 l de leite
1 cebola picada
1 lata de creme de leite
Sal, caldo knnor e pimenta branca a gosto
1/2 xícara de queijo prato ralado grosso
1 lata de ervilha
500 g de bacon
2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe a couve-flor cortada em pedaços médios, não deixe que se desmanchem.
2
À parte coloque a margarina em uma panela, doure o bacon.
3
Após dourado acrescente a cebola e quando murcharem, acrescente o leite, já com a farinha desmanchada no leite antes de colocar na panela, deixe que engrosse.
4
Depois de engrossar coloque o caldo knnor e sal, a noz-moscada, a ervilha o queijo ralado e por último o creme de leite e reserve.
5
Coloque numa travessa a couve-flor já cozida, em seguida o creme de bacon, e por cima jogue o queijo ralado.
6
Leve ao forno por aproximadamente por 20 minutos.
7
Sirva em seguida.
8
Ótima pedida com arroz branco e uma carne vermelha.
9
Bom apetite.