30min
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte o leite, o leite de coco, metade do coco ralado, o sal e o açúcar em uma panela e leve ao fogo.
- 2
Cozinhe sempre mexendo até levantar fervura.
- 3
Retire do fogo, adicione a tapioca e misture bem.
- 4
Despeje esse creme numa forma para pudim molhada e deixe na geladeira por pelo menos 5 horas, ou até o dia seguinte.
- 5
Para servir, desenforme o pudim espalhe o restante do coco ralado por cima.
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