Name: Pudim de pão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 vidros de leite de coco; 200 g de pão amanhecido sem casca; 1 colher de sopa de margarina; 3 ovos inteiros; 1/2 xícara de açúcar; 1/2 xícara de açúcar para o caramelo

Pudim de pão

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Por Janaina costa lima

Ingredientes (6 porções)

2 vidros de leite de coco
200 g de pão amanhecido sem casca
1 colher de sopa de margarina
3 ovos inteiros
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de açúcar para o caramelo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Deixe o pão de molho no leite de coco até que fique mole.
2
Coloque no liquidificador acrescentando os demais ingredientes.
3
Despeje em uma forma caramelizada e leve ao forno em banho maria por 40 minutos.