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Pudim de pão
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Por Janaina costa lima

Ingredientes (6 porções)

  • leite de coco2 vidros de leite de coco
  • 200 g de pão amanhecido sem casca
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • ovo3 ovos inteiros
  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • açúcar1/2 xícara de açúcar para o caramelo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe o pão de molho no leite de coco até que fique mole.

  2. 2

    Coloque no liquidificador acrescentando os demais ingredientes.

  3. 3

    Despeje em uma forma caramelizada e leve ao forno em banho maria por 40 minutos.

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